Ekonomia i zarządzanie przedsiębiorstwem to propozycja kształcenia, którą powinny zainteresować się osoby chcące pozyskać dogłębną wiedzę na temat nowoczesnych technik i metod wykorzystywanych w zarządzaniu oraz wiedzę złożoną z zagadnień dotyczących ekonomii, finansów, rachunkowości i marketingu. Studenci dowiadują się jak prowadzić działalność w wymiarze międzynarodowym, wykorzystywać ekonomię i rachunkowość w procesie podejmowania decyzji biznesowych, stosować narzędzia marketingowe oraz planować i organizować proces produkcyjny.
Realizowane zajęcia poświęcone są między innymi: zarządzaniu ryzykiem w przedsiębiorstwie, rachunkowości zarządczej, zarządzaniu produkcją, zarządzaniu przedsiębiorstwem transnarodowym na rynku globalnym czy nowoczesnym metodom organizacji i zarządzania.
Absolwenci Ekonomii i zarządzania przedsiębiorstwem przygotowani są do wykonywania obowiązków zawodowych na stanowiskach: projektanta systemów zarządzania, kierownika projektów zakresie doskonalenia procesów zarządzania, planisty czy pracownika do spraw badań.