Studenci dietetyki stosowanej kompleksowo przygotowują się m.in. do: wyboru prawidłowej diety ze względu na indywidualne potrzeby zdrowotne i cele klienta lub pacjenta; kontrolowania wyników i nadzorowania pomiarów laboratoryjnych zgodnie ze standardami jakościowymi produktów żywnościowych; układania jadłospisów; organizowania procesu produkcyjnego potraw dietetycznych oraz prowadzenia komunikacji z różnymi działami w celu zapewnienia warunków niezbędnych dla prawidłowego zarządzania procesem produkcji żywności dietetycznej.
Studia na tej ścieżce kształcenia skierowane są w szczególności do tych osób, które zainteresowane są np. podjęciem współpracy z klientem, który samodzielnie podjąć decyzję o zmianie nawyków żywieniowych. Uczestnicy zajęć szkolą się w zakresie m.in. przeprowadzania wywiadów żywieniowych z klientami i pacjentami, a także prowadzenia dokumentacji żywieniowej w zakładach gastronomicznych.
Uczelnie w Warszawie pozwalają także studentom zdobyć kompetencje, które niezbędne są np. do kierowania zespołem dietetyków lub zespołami innych specjalistów żywienia czy do prowadzenia szeroko pojętej edukacji żywieniowej. Ponadto absolwenci dietetyki stosowanej wyróżniają się wiedzą oraz umiejętnościami, które umożliwiają im prowadzenia własnej działalności gospodarczej.
Program studiów i przedmioty
Studenci dietetyki stosowanej poznają najważniejsze narzędzia oraz techniki, które niezbędne są do układania wartościowych i racjonalnych dla organizmu jadłospisów. W programie tej ścieżki kształcenia znajdują się przedmioty, które pozwalają studentom zrozumieć np. zasady kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania czy dokonywania oceny wpływu różnych zaburzeń żywieniowych na stan zdrowia klienta lub pacjenta.
W programie studiów na dietetyce stosowanej znajdziesz takie przedmioty, jak np.:
-
Choroby zakaźne, zatrucia pokarmowe, żywienie w chorobach zakaźnych
-
Pracownia dietetyki i planowania diet
-
Zaburzenie odżywiania o podłożu psychogennym
-
Dietoprofilaktyka i dietoterapia chorób dietozależnych
-
Stan odżywienia człowieka z elementami antropometrii
-
Postępowanie dietetyczne w zatruciach ostrych i przewlekłych
-
Surowce naturalne w profilaktyce i terapii wybranych schorzeń
-
Żywieniowe czynniki ryzyka zagrażające zdrowiu kobiet w wieku prokreacyjnym
-
Organizacja żywienia w zakładach żywienia zbiorowego
Praca po studiach
Studia w Warszawie, które związane są z tą ścieżką kształcenia, przygotowują absolwentów do podjęcia pracy na stanowiskach wymagających znajomości m.in.: sposobu żywienia człowieka zdrowego i chorego; zastosowania technologii przygotowywania potraw; metod planowania i przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet.
Absolwenci dietetyki stosowanej są mogą szukać pracy w obszarach zainteresowania współczesnej dietetyki. Osoby, które ukończyły tę ścieżkę kształcenia, są gotowe do kontynuowania swojej zawodowej kariery zarówno na polskim, jak i zagranicznym rynku pracy. Dietetycy m.in. organizują żywienie indywidualne, zbiorowe i lecznicze dostosowane do wieku i stanu zdrowia pacjentów, a także prowadzą edukację żywieniową.
Absolwent dietetyki stosowanej może szukać zatrudnienia w takich miejscach jak np.:
-
publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej
-
zakłady żywienia zbiorowego
-
zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia
-
organizacje konsumenckie
-
placówki sportowe
-
szkolnictwo
-
własna działalność gospodarcza
Na jakim kierunku
Dietetyka stosowana to ścieżka kształcenia, którą w Warszawie można studiować w ramach kierunku dietetyka.
Dietetyka studia w Warszawie
Studenci dietetyki zgłębiają różnorodne zagadnienia związane m.in. z biologicznym, społecznym, kulturowym i psychologicznym funkcjonowaniem człowieka. Uczestnicy zajęć w trakcie nauki próbują pojąć np.: znaczenie składu produktu spożywczego, wpływ aktywności fizycznej na zdrowie człowieka czy metody zmiany nawyków żywieniowych.
Dietetycy potrafią oni m.in. przewidzieć działanie określonych leków w terapii żywieniowej, a także zastosować odpowiednie leczenie farmakologiczne w terapii żywieniowej pacjenta. Osoby, które ukończyły studia na tym kierunku, mogą liczyć na zatrudnienie zarówno w publicznym, jak i prywatnym sektorze polskiego i zagranicznego rynku pracy – kompetencje dietetyków cenione są m.in. w: zakładach żywienia, klubach sportowych, gabinetach specjalistycznych, klinikach czy w restauracjach i cateringach.
Dowiedz się więcej: dietetyka studia w Warszawie
Zobacz także:
rekrutacja na studia
rekrutacja na studia w Warszawie
kierunki studiów w Warszawie
