dietetyka

Dietetyka studia - kierunek studiów

W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do zdrowego odżywania oraz trybu życia. Nieustannie słyszymy o konieczności stosowania zbilansowanej diety i odpowiedniej ilości składników pokarmowych. Jako absolwent dietetyki staniesz się niekwestionowanym ekspertem w tej dziedzinie!

Kim właściwie jest dietetyk i czym się zajmuje? Jest to pytanie o tyle ważne, iż często dietetyka mylona jest z technologią żywności. Zgodnie z definicją przyjętą przez Federację Dietetyków, dietetyk jest osobą  „z kwalifikacjami żywienia i dietetyki uznawanymi przez władze państwowe. (…) Stosuje naukę o żywieniu tak w żywieniu jak i w edukowaniu ludności w zdrowiu i chorobie”.

Oznacza to, że jako absolwent tego kierunku będziesz posiadać wiedzę w zakresie sposobu i stanu odżywienia oraz wspomagania leczenia chorób dietozależnych. Co więcej, nauczysz się przygotowywać plan racjonalnego żywienia z uwzględnieniem potraw niezbędnych w danej diecie. Obca nie pozostanie Ci również wiedza z zakresu kontroli jakości produktów oraz produkcji potraw zgodnie z zasadami systemu HACCP.

Przy obecnym zainteresowaniu zdrowym trybem życia nie powinieneś mieć większych problemów ze znalezieniem zatrudnienia. Możesz się o nie starać w publicznym lub niepublicznych ośrodkach opieki zdrowotnej, placówkach żywieniowych czy zakładach żywienia zbiorowego. Nic także nie stoi na przeszkodzie, abyś w przyszłości otworzył własną działalność gospodarczą. Jeżeli zatem interesujesz się szeroko pojętym tematem zdrowej żywności to ten kierunek będzie dla Ciebie świetnym początkiem kariery w tej dziedzinie!


Wiedza, którą zdobędziesz, studiując dietetykę


Absolwent powinien posiadać wiedzę i umiejętności w zakresie:

  • żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz technologii przygotowywania potraw,
  • planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności - planowania i przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet zgodnie z obowiązującymi klasyfikacjami,
  • oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia i rozpoznania niedożywienia, zapobiegania chorobom żywieniowo-zależnym oraz oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia,
  • kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania oraz produkcji potraw zgodnie z zasadami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (Hazard Analyzes Critical Control Points – HACCP),
  • organizowania żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego dostosowanego do wieku i stanu zdrowia pacjentów oraz prowadzenia edukacji żywieniowej.

Praca, czyli gdzie będziesz pracował po kierunku dietetyka


Absolwent kierunku dietetyka znajdzie zatrudnienie jako:

  • pracownik publicznych i niepublicznych zakładów opieki zdrowotnej,
  • pracownik placówki leczenia ambulatoryjnego,
  • pracownik zakładu żywienia zbiorowego,
  • pracownik zakładu przemysłu spożywczego,
  • pracownik organizacji konsumenckich.

Dietetyka - jakie przedmioty zdawać na maturze?

Żeby dostać się na dietetykę, na większości uczelni przy rekrutacji brane są pod uwagę następujące przedmioty: matematyka, język polski, język obcy, biologia, chemia.

 

Gdzie studiować kierunek dietetykę?

DIETETYKA - uczelnie

Uniwersytet Medyczny w Łodzi - Wydział Nauk o Zdrowiu z Oddziałem Pielęgniarstwa i Położnictwa

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW

Warszawski Uniwersytet Medyczny - Wydział Nauki o Zdrowiu

Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach - Wydział Przyrodniczy

Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu - Wydział Lekarski II

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu - Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu UP w Poznaniu

Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu - Wydział Wychowania Fizycznego, Sportu i Rehabilitacji AWF w Poznaniu

Uniwersytet Jagielloński - Wydział Lekarski UJ

Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach - Wydział Zdrowia Publicznego

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołątaja w Krakowie - Wydział Technologii Żywności UR w Krakowie

Uniwersytet Medyczny w Lublinie - Wydział Pielęgniarstwa i Nauk o Zdrowiu UMLUB

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii UP w Lublinie

Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu - Wydział Nauk o Zdrowiu

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie - Wydział Nauk Medycznych UWM

Collegium Medicum im. Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy Wydział Nauk o Zdrowiu

Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie - Wydział Nauk o Zdrowiu

Uniwersytet Rzeszowski - Wydział Medyczny UR

Gdański Uniwersytet Medyczny - Wydział Nauk o Zdrowiu z Oddziałem Pielęgniarstwa i Instytutem Medycyny Morskiej i Tropikalnej

Akademia im. Jana Długosza - Wydział Matematyczno - Przyrodniczy

 

 

autor Marta Matyja

 

 

Komentarze (1)

  • Martina

    Do listy uczelni można od tego roku dodać Wyższą Szkołę Zarządzania w Gdańsku, bo otworzyli kierunek dietetyka. Fajnie, że jeszcze trwa rekrutacja. i jest jeszcze szansa na studiowanie. A swoją drogą ten kierunek wydaje się bardzo interesujący i chyba skończenie takich studiów będzie dawało szansę na znalezienie dobrej pracy w swoim zawodzie.


KARIERA


KIERUNKI STUDIÓW


STUDIA

studia biologicznestudia biologiczne

UCZELNIE