Dietetyka w sporcie i rekreacji to kierunek studiów oferowany przez szkoły wyższe w Gdańsku, a jego głównym celem jest umożliwienie studentom zdobycia kompetencji i wiedzy niezbędnych do wykonywania zawodu dietetyka sportowego. Program studiów zakłada, że studenci zdobędą wiedzę i umiejętności z zakresu m.in. fizjologicznych i biolochemicznych aspektów żywienia, oceny i planowania żywienia, a także opracowania strategii żywieniowych i suplementacyjnych dla osób, które wyczynowo trenują sport.
Kierunki studiów w Gdańsku takie jak Dietetyka w sporcie i rekreacji mają charakter praktyczny, dzięki czemu studenci mogą nauczyć się, jak wykorzystywać zdobytą wiedzę w praktyce. Program studiów zakłada m.in. że studenci podczas zajęć w pracowni gastronomicznej nauczą się komponować posiłki zgodnie z zasadami poprawnego przygotowania potraw. Oprócz tego, studenci tego kierunku mogą w ramach zajęć wychowania fizycznego wybrać różne formy aktywności fizycznej.
1. Typ i tryb studiów:
Studia na kierunku Dietetyka w sporcie i rekreacji możemy podzielić na:
1. Typ
2. Tryb:
2. Zdobywana wiedza i umiejętności
Studia na kierunku Dietetyka w sporcie i rekreacji dają studentom możliwość zdobycia wiedzy i umiejętności w zakresie m.in. profesjonalnej oceny sposobu żywienia, stanu zdrowia i odżywienia człowieka, a także planowania diet dla osób zdrowych i chorób, zwłaszcza trenujących różne dyscypliny sportu.
Studenci tego kierunku mogą również zdobyć kompetencje z zakresu np. prowadzenia działalności edukacyjnej dotyczącej żywienia i metod badania wydolności organizmu czy koordynacji opieki żywieniowej.
Kierunki studiów takie jak Dietetyka w sporcie i rekreacji dają studentom także możliwość zdobycia umiejętności oceny składu ciała i stanu odżywienia w kontekście stanu zdrowia i wyników sportowych.
Przykładowe przedmioty oferowane przez uczelnie w Gdańsku na kierunku Dietetyka w sporcie i rekreacji: biotechnologia żywności, prozdrowotne formy aktywności fizycznej czy mikrobiologia ogólna i żywności.