22.03.2024

Gastronomia i sztuka kulinarna – Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie rekrutacja 2024/2025

Studia na kierunku gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym to studia inżynierskie, których program kształcenia zazwyczaj trwa od 3,5 roku do 4 lat (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (inżyniera).

Studia na kierunku gastronomia i sztuka kulinarna w UP LUBLIN
Forma studiów	stacjonarne, niestacjonarne
Poziom studiów	studia I stopnia
Czas trwania	od 3,5 do 4 lat (studia I stopnia)
Ważne terminy	Harmonogram rekrutacji >

Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym (dziennym) lub niestacjonarnym (zaocznym). Studia gwarantują zdobycie niezbędnych umiejętności, które będą przydatne w przyszłej pracy zawodowej.

Progi punktowe na kierunek gastronomia i sztuka kulinarna - Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Kandydaci na Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ubiegający się o przyjęcie na studia stacjonarne 2024/2025 na kierunek gastronomia i sztuka kulinarna musieli uzyskać co najmniej 100 pkt., ponieważ tyle wynosił minimalny próg punktowy.

Sprawdź progi na Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Gastronomia i sztuka kulinarna to kierunek idealny dla tych, którzy lubią dobrą kuchnię, a także wykazują zainteresowanie przedsiębiorczością i zarządzaniem. Na studiach można poznać tajniki przygotowywania potraw, a także prowadzenia restauracji. Gdzie można podjąć takie studia? Na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.

Nabywane umiejętności

Kształcenie na kierunku Gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie umożliwia pozyskanie wiedzy z zakresu sztuki przygotowywania i serwowania potraw oraz projektowania i zarządzania placówkami prowadzącymi działalność gastronomiczną. Studenci poznają zarówno tradycyjne aspekty procesu świadczenia usług gastronomicznych, jak również innowacyjnego podejścia do zaspokajania różnorodnych, szybko zmieniających się potrzeb konsumentów.

Program studiów i przedmioty

Gastronomia i sztuka kulinarna główne przedmioty:

historia gastronomii,
surowce i produkty roślinne w gastronomii,
mikrobiologia ogólna i żywności,
biochemia i chemia żywności,
gastronomia w sztuce,
sztuka kulinarna i kuchnie świata,
catering i organizacja eventów,
podstawy hotelarstwa,
estetyka i sztuka dekorowania w gastronomii,
technologie informacyjne w gastronomii,
przedsiębiorczość i zarządzanie w gastronomii,
turystyka kulinarna,
savoir vivre i protokół dyplomatyczny

Praca po studiach

Absolwenci kierunku Gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie będą mogli znaleźć zatrudnienie między innymi w obiektach gastronomicznych, obiektach gastronomiczno- hotelarskich, firmach projektujących wyposażenie obiektów gastronomicznych.

Opinie

Studia w Lublinie dają szerokie możliwości edukacyjne, dlatego w mieście tym każdy zainteresowany zdobyciem wiedzy powinien znaleźć coś dla siebie. W zakresie omawianej przez nas dziedziny także. Wybierając Gastronomię i sztukę kulinarną warto wiedzieć, która uczelnia zapewni najlepsze przygotowanie do życia zawodowego. Jakie ma Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie opinie? Wojtek, student Gastronomii i sztuki kulinarnej mówi:

„Uniwersytet Przyrodniczy oferuje różnorodność kierunków i ścieżek rozwoju. Jest dużo zajęć praktycznych, zajęć bardzo konkretnych, dzięki którym można zdobyć specjalistyczną, szczegółową wiedzę. Warto tutaj studiować.”

Gdzie studiować kierunek gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym

Studia na kierunku gastronomia i sztuka kulinarna prowadzone są przez Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego zlokalizowany przy ul. Skromnej 8 w Lublinie.

Kontakt:

tel. 81 462 33 74

https://up.lublin.pl/foodscience/

STUDIA W LUBLINIE - ważne informacje

Kierunki studiów w Lublinie

Studia w Lublinie

GASTRONOMIA I SZTUKA KULINARNA - ważne informacje

Gastronomia i sztuka kulinarna studia Lublin

Gastronomia i sztuka kulinarna studia

Wiedza, którą zdobędziesz studiując Gastronomię i sztukę kulinarną na UP Lublin:

Absolwent kierunku Gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie posiada wiedzę i umiejętności między innymi w zakresie:

sztuki kulinarnej,
cateringu i organizacji eventów,
turystyki kulinarnej,
zarządzania w gastronomii.

Praca, czyli gdzie będziesz pracował po kierunku Gastronomia i sztuka kulinarna:

Absolwent kierunku Gastronomia i sztuka kulinarna na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie znajdzie zatrudnienie między innymi w:

obiektach gastronomicznych,
obiektach gastronomiczno- hotelarskich,
firmach projektujących wyposażenie obiektów gastronomicznych.

Jakie przedmioty zdawać na maturze

Szczegółowe informacje na temat zasad rekrutacji znajdziesz TUTAJ

Artykuł ma charakter poglądowy. Przed podjęciem jakichkolwiek działań na podstawie uzyskanych informacji z niniejszego serwisu, należy je dodatkowo zweryfikować na stronie uczelni: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie