Żywienie człowieka i dietoterapia

• rozumienia podstawowych zagadnień z fizyki, mikrobiologii, matematyki
• znajomości zasad racjonalnego odżywiania się w poszczególnych grupach
• identyfikowania czynników zagrażających w procesie obróbki żywności
• dysponowania wiadomościami z obszaru dietetyki
• samodzielnego przeprowadzania analizy produktów spożywczych
• tworzenia planów żywnościowych
• znajomości programów komputerowych wykorzystywanych w obszarze żywienia człowieka

1. Tryb i typ studiów

Studia na kierunku Żywienie człowieka i dietoterapia możemy podzielić na:

1. Poziom:

• Studia I stopnia (inżynierskie)

2. Forma:

• studia stacjonarne
• studia niestacjonarne

Studia stacjonarne tzw. dzienne realizowane są bezpłatnie (w uczelniach publicznych), a program kształcenia realizowany jest od poniedziałku do piątku w siedzibie uczelni.

Studia niestacjonarne w trybie zaocznym odbywają się zazwyczaj w weekendy od piątku/soboty do niedzieli, z kolei studia niestacjonarne w trybie wieczorowym (one czasami tylko z nazwy są wieczorowe, ale w praktyce zajęcia odbywają się przez cały dzień) realizowane są od poniedziałku do piątku.

Zanim wybierzesz jednak studia niestacjonarne, pamiętaj, że wiążą się one z uiszczaniem opłat za czesne, oraz przed rekrutacją sprawdź w jakiej formie realizowane są studia zaocznej czy wieczorowej.

2. Program studiów i przedmioty

Program studiów obejmuje zagadnienia dotyczące prawa żywnościowego, toksykologii oraz chemii żywności. Oprócz tego na zajęciach nabędziesz umiejętności w zakresie badania i oceniania produktów spożywczych pod kątem ich jakości.

Czego jeszcze możesz się spodziewać jako uczestników tych studiów? Wykładowcy w ramach swoich przedmiotów przedstawią tematy związane z zasadami tworzenia programów żywieniowych zarówno dla osób zdrowych jak i chorych.

W związku z tym możesz także spodziewać się zajęć, których celem jest poznanie chorób dietozależnych.

3. Gdzie studiować kierunek Żywienie człowieka i dietoterapia

Popularne uczelnie na których można studiować kierunek Żywienie człowieka i dietoterapia:

• Uniwersytet Zielonogórski

• pracownik zakładów żywienia zbiorowego
• pracownik firm z branży żywieniowej