Zarządzanie i produkcja żywności – kierunek studiów

Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności to studia inżynierskie, których program kształcenia trwa 3,5 roku (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (inżyniera). Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym i niestacjonarnym.

Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności
Rok akademicki	2024/2025
Forma studiów	stacjonarne, niestacjonarne
Poziom studiów	studia I stopnia
Czas trwania	3,5 roku (studia I stopnia)

Uczelnie

Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym) oraz niestacjonarnym | zarządzanie i produkcja żywności - uczelnie >

Opis kierunku

Studia na tym kierunku są skoncentrowane na zrozumieniu całego łańcucha produkcji żywności, od uprawy i hodowli, przez procesy technologiczne, aż po zarządzanie dystrybucją i sprzedażą. Program kształcenia łączy elementy nauk rolniczych, technologii żywności oraz zarządzania, przygotowując studentów do pracy w różnych sektorach przemysłu spożywczego. Studenci zyskują wiedzę oraz umiejętności potrzebne do zarządzania procesami produkcji żywności oraz zapewnienia jej jakości. Uczą się, jak optymalizować procesy produkcji oraz zarządzać zasobami w sposób efektywny i zrównoważony.

Praca po studiach

Absolwenci mogą pracować jako menedżerowie produkcji w przemysłach spożywczych. Ich zadaniem będzie zarządzanie procesami produkcyjnymi, optymalizacja wydajności oraz nadzór nad pracownikami. Jako specjaliści do spraw kontroli jakości będą z kolei monitorować jakość produktów, wdrażać i utrzymywać systemy zarządzania jakością. Poza tym odnajdą się jako technolodzy żywności, którzy projektują i wdrażają nowe produkty żywnościowe.

Spis treści

jakie wymagania podczas rekrutacji na kierunek zarządzanie i produkcja żywności
na jakich uczelniach jest kierunek zarządzanie i produkcja żywności
jak wyglądają studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności?
ile trwają studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności?
jakie są inne kierunki z grupy zarządzanie i produkcja żywności

Jakie przedmioty zdawać na maturze?

Rekrutacja na studia na tym kierunku uwzględnia wyniki uzyskane na maturze z biologii, chemii, fizyki, geografii, języka obcego, matematyki i WOS-u.

*Wymagania mogą się różnić na poszczególnych uczelniach, dlatego koniecznie trzeba je sprawdzić na stronach rekrutacyjnych szkół wyższych.

szczegółowe wymagania na uczelniach

Zarządzanie i produkcja żywności - zasady rekrutacji

Terminy rekrutacji na uczelniach 2024/2025

Uczelnie

Filtrowanie

Województwo

mazowieckie

Miejscowość

Siedlce

Status uczelni

Publiczna
Niepubliczna

Poziom studiów

studia I stopnia

Więcej filtrów

niestacjonarne

stacjonarne
niestacjonarne

		I stopnia i jednolite	II stopnia	Dodatkowa rekrutacja
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	stacjonarneStudia stacjonarne	Termin rekrutacji I stopnia:od 24.05.2024 do 12.07.2024	Termin rekrutacji II stopnia:od 24.05.2024 do 26.07.2024	Termin dodatkowej rekrutacji:od 15.07.2024 do 22.08.2024	Dowiedz się więcej
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	niestacjonarneStudia niestacjonarne	Termin rekrutacji I stopnia:od 24.05.2024 do 12.07.2024	Termin rekrutacji II stopnia:od 24.05.2024 do 26.07.2024	Termin dodatkowej rekrutacji:	Dowiedz się więcej	Dowiedz się więcej

Terminy rekrutacji mogą się różnić w zależności od wybranego kierunku. Uczelnie mogą prowadzić także dodatkowe nabory, które z reguły trwają do 30 września lub 15 października. Szczegółowe informacje znajdziesz klikając powyższy przycisk "Dowiedz się więcej".
Wszelkie prezentowane informacje nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu cywilnego oraz nie są wiążące i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Otouczelnie.pl zastrzega sobie prawo do zmian i pomyłek. Wszelkie prezentowane informacje są aktualne na dzień publikacji.

Czas trwania studiów na kierunku zarządzanie i produkcja żywności na poszczególnych uczelniach

Uczelnie

Filtrowanie

Województwo

mazowieckie

Miejscowość

Siedlce

Status uczelni

Publiczna
Niepubliczna

Poziom studiów

studia I stopnia

Więcej filtrów

niestacjonarne

stacjonarne
niestacjonarne

		I stopnia	II stopnia	jednolite
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	niestacjonarne	I stopnia: 3,5 roku (inżynier)	II stopnia: -	jednolite: -	Dowiedz się więcej

Szczegółowe informacje na temat czasu trwania należy sprawdzić na stronie uczelni poprzez kliknięcie przycisku: "Dowiedz się więcej".
Wszelkie prezentowane informacje nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu cywilnego oraz nie są wiążące i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Otouczelnie.pl zastrzega sobie prawo do zmian i pomyłek. Wszelkie prezentowane informacje są aktualne na dzień publikacji.

Przedmioty maturalne brane pod uwagę w procesie rekrutacji na kierunek zarządzanie i produkcja żywności na poszczególnych uczelniach

Uczelnie

Filtrowanie

Województwo

mazowieckie

Miejscowość

Siedlce

Status uczelni

Publiczna
Niepubliczna

Poziom studiów

studia I stopnia

Więcej filtrów

niestacjonarne

stacjonarne
niestacjonarne

Uniwersytet w Siedlcach

Przedmioty:

Wymagane przedmioty:2 przedmioty do wyboru z: biologia, chemia, fizyka, geografia, język obcy nowożytny, matematyka, wiedza o społeczeństwie.

Dowiedz się więcej

Szczegółowe informacje na temat wymagań rekrutacyjnych należy sprawdzić na stronie uczelni poprzez kliknięcie przycisku: "Dowiedz się więcej".
Wszelkie prezentowane informacje nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu cywilnego oraz nie są wiążące i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Otouczelnie.pl zastrzega sobie prawo do zmian i pomyłek. Wszelkie prezentowane informacje są aktualne na dzień publikacji.

Zarządzanie i produkcja żywności - jakie przedmioty zdawać na maturze?

Podczas rekrutacji na kierunek Zarządzanie i produkcja żywności na większości uczelni publicznych najczęściej punktowane są następujące przedmioty maturalne: biologia, chemia, fizyka, geografia, język obcy nowożytny, matematyka, wiedza o społeczeństwie.
Z kolei uczelnie niepubliczne przyjmują kandydatów zazwyczaj na podstawie kolejności zgłoszeń i złożenia wymaganych dokumentów w terminie, aż do wyczerpania limitu miejsc.

Orientacyjne limity miejsc na kierunku zarządzanie i produkcja żywności na poszczególnych uczelniach

Wybierz rok

2024/2025

Uczelnie

Filtrowanie

Województwo

mazowieckie

Miejscowość

Siedlce

Status uczelni

Publiczna
Niepubliczna

Poziom studiów

studia I stopnia

niestacjonarne

stacjonarne
niestacjonarne

		I stopnia	II stopnia	jednolite
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	stacjonarne	I stopnia: zapytaj uczelnię	II stopnia: -	jednolite: -	Dowiedz się więcej
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	niestacjonarne	I stopnia: zapytaj uczelnię	II stopnia: -	jednolite: -	Dowiedz się więcej	Dowiedz się więcej

Szczegółowe informacje na temat limitów należy sprawdzić na stronie uczelni poprzez kliknięcie przycisku: "Dowiedz się więcej".
Wszelkie prezentowane informacje nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu cywilnego oraz nie są wiążące i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Otouczelnie.pl zastrzega sobie prawo do zmian i pomyłek. Wszelkie prezentowane informacje są aktualne na dzień publikacji.

Progi punktowe na kierunek zarządzanie i produkcja żywności na poszczególnych uczelniach

Wybierz rok

2023/2024

Uczelnie

Filtrowanie

Województwo

mazowieckie

Miejscowość

Siedlce

Status uczelni

Publiczna
Niepubliczna

Poziom studiów

studia I stopnia

niestacjonarne

stacjonarne
niestacjonarne

		I stopnia	II stopnia	jednolite
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	stacjonarne	I stopnia: zapytaj uczelnię	II stopnia: -	jednolite: -	Dowiedz się więcej
Uniwersytet w Siedlcach Uniwersytet w Siedlcach	niestacjonarne	I stopnia: zapytaj uczelnię	II stopnia: -	jednolite: -	Dowiedz się więcej	Dowiedz się więcej

Szczegółowe informacje na temat progów należy sprawdzić na stronie uczelni poprzez kliknięcie przycisku: "Dowiedz się więcej".
Wszelkie prezentowane informacje nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu cywilnego oraz nie są wiążące i mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Otouczelnie.pl zastrzega sobie prawo do zmian i pomyłek. Wszelkie prezentowane informacje są aktualne na dzień publikacji.

Jak wyglądają studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności?

Kierunki studiów obejmujące tę tematykę oferują kompleksowe podejście do nauki o produkcji żywności, łącząc teorię z praktyką w zakresie technologii żywności, zarządzania procesami oraz zrównoważonego rozwoju. Program jest zaprojektowany tak, aby przygotować studentów do pracy w różnych obszarach przemysłu spożywczego.

Studenci uczą się rozumienia procesów biochemicznych zachodzących w żywności, roli mikroorganizmów w produkcji oraz konserwacji żywności. Omawiane są też praktyczne aspekty przetwarzania surowców rolnych na produkty spożywcze, nowoczesne technologie produkcyjne.

W programie uwzględniono też podstawy zarządzania przedsiębiorstwami spożywczymi, planowania strategicznego oraz analizy ekonomicznej. Studenci poznają także systemy zarządzania jakością, normy bezpieczeństwa żywności oraz audyty jakościowe.

1. Typ i tryb studiów:

Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności możemy podzielić na:

1. Typ:

studia I stopnia (inżynierskie).

2. Tryb:

2. Zdobywana wiedza i umiejętności

Absolwenci potrafią tworzyć i optymalizować procesy produkcyjne, zarządzać przepływem materiałów i surowców. Rozumieją i doskonalą technologie produkcji, stosując nowoczesne narzędzia i metody w celu zwiększenia efektywności.

Wdrażają i zarządzają systemami jakości, przeprowadzają audyty jakościowe oraz kontrole bezpieczeństwa produktów. Wyróżniają ich też umiejętności planowania, realizacji i nadzoru nad projektami związanymi z produkcją i zarządzaniem żywnością.

Skutecznie zarządzają też zespołami, rozwijają talenty i motywują pracowników. Poza tym tworzą strategie rozwoju przedsiębiorstw spożywczych, analizę rynków i konkurencji.

Ile trwają studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności?

Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności trwają 3,5 roku (studia inżynierskie).

Jaka praca po studiach na kierunku zarządzanie i produkcja żywności?

Absolwenci mogą pracować w roli menedżerów produkcji, którzy sprawują nadzór nad procesami produkcyjnymi, zarządzają zespołem produkcyjnym, optymalizują procesy i zapewniają zgodność z normami jakości.

W roli specjalistów do spraw jakości będą odpowiedzialni za kontrolę jakości produktów, przeprowadzanie audytów jakościowych oraz wdrażanie systemów zarządzania jakością. Odnajdą się też jako technolodzy żywności, którzy projektują i dbają o rozwój nowych produktów spożywczych.

Możliwości zatrudnienia po studiach na kierunku zarządzanie i produkcja żywności

menedżer produkcji,
specjalista do spraw jakości,
technolog żywności,
konsultant do spraw żywności i napojów,
specjalista do spraw bezpieczeństwa żywności,
koordynator łańcucha dostaw.

Dzięki szerokim możliwościom rozwoju i różnorodności ról, absolwenci tych studiów mogą z powodzeniem realizować swoje kariery w dynamicznie rozwijającym się sektorze przemysłu spożywczego.