Studia prowadzone w ramach kierunku dietetyka – studia online to odpowiedź na wzrost problemów społecznych związanych z błędami związanymi z żywieniem. Siatka dydaktyczna zawiera interdyscyplinarne zagadnienia praktyczne oraz teoretyczne w ramach profilaktyki zdrowotnej czy technik leczenia farmakologicznego.
Program dydaktyczny powstał przy uwzględnieniu doświadczenia dydaktyków i praktyków zawodowych, aby dostarczyć uczestnikom aktualnych treści w zakresie żywienia indywidualnego czy zbiorowego osób chorych oraz zdrowych.
Uczelnie w Warszawie w ramach tego kierunku prowadzą wykłady oraz warsztaty tematyczne, a także spotkania z dietetykami z różnych dziedzin. W efekcie studenci mogą wymienić doświadczenia i zdobyć cenne informacje w tym zakresie.
W programie zajęć uwzględniono tematykę m.in. farmakologii, psychologii zdrowia, żywienia osób dorosłych czy higieny i bezpieczeństwa żywności.
Typ i tryb studiów:
Studia na kierunku dietetyka – studia online możemy podzielić na:
1. Typ
2. Tryb:
Zdobywana wiedza i umiejętności
Absolwenci tego kierunku wyróżniają się dużą wiedzą w zakresie przeprowadzania oceny sposobów żywienia i stanu odżywienia podopiecznych w różnym stanie zdrowia. Wykazują się znajomością technik zapobiegania zagrożeniom powiązanym z niewłaściwą jakością spożywanych pokarmów.
Planują żywienie i technologię przechowywania potraw. Samodzielnie nadzorują zakłady żywienia zbiorowego, korzystając z technik edukacji żywieniowej. Potrafią planować zbilansowaną dietę dla osób zdrowych i chorych. Dobierają odpowiednią wartość energetyczną żywności i charakteryzują zarówno pozytywne, jak i negatywne znaczenie mikro- i makroskładników w diecie człowieka.
Dzięki zdobytej wiedzy zapobiegają chorobom cywilizacyjnym, potrafiąc jednocześnie wdrażać terapię żywieniową w wielu jednostkach chorobowych. Znają techniki przyrządzania potraw dietetycznych dla pacjentów.