Winogrodnictwo i enologia - Kraków

Winogrodnictwo i enologia - Kraków

Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia w Krakowie możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym).

Wyszukiwarka kierunków studiów: znaleziono ×

grupa kierunku
poziom studiów
forma studiów

Wyszukiwarka kierunków podyplomowych: znaleziono ×

grupa kierunku

Wyszukiwarka kierunków studiów: znaleziono ×

Filtrowanie
Status uczelni
Typ uczelni
Poziom studiów
Forma studiów
Więcej filtrów
Czas trwania
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Winogrodnictwo i enologia stopień: (II) , czas trwania: 1,5 roku ,
forma: stacjonarne

20.08.2024

Winogrodnictwo i enologia studia Kraków - 2024 | woj. małopolskie

Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia to studia magisterskie, których program kształcenia trwa 1,5 roku (studia magisterskie) i kończy się uzyskaniem dyplomu magistra inżyniera. Studia możesz podjąć stacjonarnie.

Winogrodnictwo i enologia - Kraków
Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia w Krakowie
Rok akademicki 2024/2025
Forma studiów stacjonarne
Poziom studiów studia II stopnia
Czas trwania 1,5 roku (studia II stopnia)

Opis kierunku

Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia koncentrują się na produkcji win i zarządzaniu winnicami, obejmując zarówno aspekty teoretyczne, jak i praktyczne związane z uprawą winorośli, produkcją wina oraz marketingiem winiarskim. Studenci uczą się rozumienia procesów wzrostu i rozwoju winorośli, w tym wymagań glebowych, klimatycznych oraz technik uprawnych. Poznają też techniki ochrony winnic przed chorobami, szkodnikami i innymi zagrożeniami, zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Zapoznają się jednocześnie z procesem fermentacji, maceracji i klarowania wina.

Praca po studiach

Kończąc studia w Krakowie na tym kierunku, absolwenci mogą pracować jako enolodzy, którzy zajmują się produkcją wina. Będą odpowiadać za procesy fermentacji, klarowania i stabilizacji wina. Ich zadaniem jest także monitorowanie jakości wina i zadbanie o zgodność z przepisami czy standardami produkcji. Jako winogrodnicy z kolei będą zarządzać winnicami, odpowiadać za uprawę winorośli, wybór odmian czy zarządzanie glebą.

Wymagania rekrutacyjne

Rekrutacja na studia w Krakowie na tym kierunku przeznaczona jest dla absolwentów studiów pierwszego stopnia po pokrewnym kierunku – biologii stosowanej, biotechnologii czy ogrodnictwie.

 * Uczelnie mają określone wymagania rekrutacyjne, dlatego koniecznie trzeba je sprawdzić na stronach rekrutacyjnych szkół wyższych.

szczegółowe wymagania na uczelniach

Jak wyglądają studia na kierunku winogrodnictwo i enologia?

Kierunki studiów w Krakowie związane z winogrodnictwem i enologią uwzględniają w programie zajęć zagadnienia, których celem jest zrozumienie budowy i fizjologii winorośli, wymagań glebowych czy klimatycznych. Studenci poznają też skład chemiczny wina, wpływ procesów technologicznych na jakość i smak wina.

Studenci poznają też metody zapobiegania chorobom i szkodom – np. integrowane zarządzanie szkodnikami. Zapoznają się również z technikami związanymi z optymalizacją warunków uprawy winorośli. Poza tym uczą się analizy rynku winiarskiego, strategii marketingowych i zarządzania sprzedażą.

Uczelnie w Krakowie w ramach tego kierunku uwzględniły także udział w praktykach i stażach w winnicach, piwnicach winiarskich oraz u specjalistów w branży. W efekcie studenci zyskują cenne doświadczenie praktyczne.

 

Typ i tryb studiów:

Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia możemy podzielić na:

1. Typ

  • studia magisterskie.

2. Tryb:

  • studia stacjonarne.

 

Zdobywana wiedza i umiejętności

Absolwenci potrafią planować i zarządzać procesami produkcji wina, w tym fermentacją, klarowaniem, stabilizacją i dojrzewaniem. Oceniają jakość wina za pomocą technik degustacyjnych i analizy sensorycznej.

Rozumieją zasady uprawy winorośli, w tym zarządzania glebą, wodą i systemami nawadniania. Znają podstawy ekonomii winiarskiej, analizy rynku winiarskiego, strategie marketingowe czy prawo winiarskie.

Potrafią efektywnie komunikować się z klientami, partnerami biznesowymi oraz ekspertami branżowymi. Mają zdolność do negocjacji i rozwiązywania problemów w tym zakresie.

Uczelnie w Krakowie - kierunek winogrodnictwo i enologia:

Uczelnia Forma studiów Poziom studiów  
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie (Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa URK) stacjonarne II stopnia więcej

Tabela uwzględnia uczelnie, które prowadzą studia w ramach kierunku lub specjalności

Ile trwają studia na kierunku winogrodnictwo i enologia?

Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia trwają 1,5 roku (studia magisterskie).

Winogrodnictwo i enologia w Krakowie - czas trwania

Poziom studiów czas trwania otrzymywany tytuł
studia II stopnia 1,5 roku magister inżynier

Jaka praca po studiach na kierunku winogrodnictwo i enologia

Absolwenci mogą pracować jako enolodzy – specjaliści zajmujący się produkcją wina, odpowiedzialni za nadzór nad procesem fermentacji, stabilizacji i dojrzewania wina. Zadbają o jego smak, stosując najnowsze technologie i zachowując tradycyjne metody.

Poza tym będą pracować na stanowisku winogrodnika, który odpowiada za uprawę winorośli, zarządzanie zasobami wodnymi czy glebowymi. Odnajdą się także jako osoby odpowiedzialne za promowanie i sprzedaż wina. Zajmą się tworzeniem strategii marketingowych, organizacją wydarzeń degustacyjnych.

Możliwości zatrudnienia po studiach na kierunku winogrodnictwo i enologia

  • enolog,
  • winogrodnik,
  • specjalista do spraw marketingu i sprzedaży wina,
  • konsultant winiarski,
  • ekspert do spraw degustacji i analiz sensorycznych wina,
  • badacz winiarski.

Absolwenci zyskują więc specjalistyczną wiedzę z zakresu winiarstwa i enologii, umiejętności zarządzania czy komunikacji – niezbędne do podjęcia przyszłej pracy zawodowej zgodnej z wykształceniem.

Poziom i tryb studiów

Sprawdź jakiego typu znajdziesz studia na poszczególnych uczelniach:

Winogrodnictwo i enologia Kraków studia ii stopnia


Sprawdź w jakim trybie możesz studiować na poszczególnych uczelniach:

Winogrodnictwo i enologia Kraków studia stacjonarne

Winogrodnictwo i enologia w Krakowie

komentarze (0)

Teraz najważniejsze

kalkulator maturalny

matura 2025

arkusze maturalne

wyniki matur 2024

rekrutacja na studia

studia

kierunki studiów

studia podyplomowe

 

Ciekawe

 


gdzie studiować